Солнцесушеный изюм:также известные как сушеный виноград, являются видом сушеного фрукта, получаемого при естественной сушке винограда на солнце. Вот некоторые подробности о сушеных изюминках:
- Виды винограда: Солнцесушеный изюм могут быть сделаны из различных видов винограда, включая Томпсон без семян, без семян пламени, мускат и т.д. Конкретный тип винограда может повлиять на вкус и текстуру изюмных.
- Процесс сушки: Солнцесушеный изюм получают на солнце, помещая свежие виноград на солнце для сушки. Виноград обычно раскладывается на поддоны или полки и естественно сушит под солнечным теплом. Этот процесс может занять несколько дней, в течение которых виноград теряет влагу и превращается в изюм.
-Внешний вид: Солнцесушеный изюм на солнце - это маленький, морщинистый фрукт. Согласно винограду и степени сушки, они обычно темно-коричневые или черные.
-Вкус и текстура: Солнцесушеный изюм на солнце имеют насыщенную сладкость и богатый и плодовитый вкус. Они имеют жевательную ткань из-за процесса сушки, которая удаляет большую часть влаги из винограда.
- Использование: Солнцесушеный изюм универсальны и могут быть использованы в широком диапазоне кулинарных применений. Они обычно используются в выпечке, печенья и хлеб. Они также могут быть добавлены к салатам, овсяному пюре и йогурту. Кроме того, сушеные на солнце изюм можно есть как отдельный закуска.
- Питательная ценность: Солнцесушеный изюм является хорошим источником пищевых волокон, витаминов и минералов. Они содержат такие необходимые питательные вещества, как калий, железо и витамины В. Однако важно отметить, что изюм содержит природные сахары и высокие калории, поэтому они должны быть сбалансированы в потреблении.
- Поддержание: Для поддержания свежести и предотвращения дальнейшей сушки Солнцесушеный изюм следует хранить в закрытом контейнере в прохладном, сухом месте. Они также могут храниться в холодильнике, чтобы продлить срок их хранения.
Солнцесушеные изюмы популярны во всем мире и часто встречаются в продуктовых магазинах и на специальных продовольственных рынках. Они являются основной в многих рецептах и наслаждаются ими из-за их сладкий вкус и универсальность в приготовлении пищи и выпечки.
